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Guida Michelin
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Festeggiare il Capodanno Lunare cinese a Milano: il menu dedicato di Ba Restaurant
Nelle eleganti sale di luce soffusa e dettagli raffinati del ristorante di Marco Liu, dal 29 gennaio al 12 febbraio, con un menu dedicato a gesti, sapori e piatti di…
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Materia, estro e tecnica: il Mater Bistrot
Nella signorile zona Risorgimento di Milano, tra palazzi talvolta appesantiti, Alex Leone e la sua squadra sono una sferzata rinvigorente. Non ho ancora ben stabilito se per me il nome…
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Raffinatezza e sapori delineati: a cena da L’Alchimia – Milano
Abbandonarsi alle creazioni sapienti di Giuseppe Postorino è come sentirsi cullare da una coccola avvolgente di sapori, ricordi d’infanzia, tecnica e materia prima, in cui l’accostamento di diversi elementi comporta…
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A tavola da Norman Berini a Le Vie del Borgo, fine dining a Toceno
Un’entusiasmante escursione sensoriale nella cultura gastronomica, di territorio e no, di estro e tecnica, tocco delicato e accattivante, sapiente e sfidante, di bellezza per gli occhi e gioia per i…
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