BISTROT

Un viaggio tra le recensioni di bistrot attraverso piatti della tradizione e atmosfere ricercate.

Dalla nascita dei bistrot dapprima come osterie, poi come piccoli caffè e ambienti di ispirazione di letterati e artisti nella Parigi “bohémienne”, agli attuali luoghi in cui assaporare piatti curati, dai twist più o meno tradizionali, o accomodarsi per un drink, in atmosfere dalla personalità ben definita e tutta da gustare.